Coloque todos os ingredientes numa panela.
Antes de levar ao fogo, misture tudo muito bem até que a mistura fique homogênea.
Em seguida leve ao fogo médio.
Mexa sem parar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
DICA: Nesta etapa o recheio não fica muito firme, ele fica em ponto de mingau grosso.
Retire do fogo e transfira o recheio para uma tigela.
Cubra com plástico filme e deixe o recheio de leite ninho esfriar completamente.
DICA: Não leve para à geladeira.
Após esse tempo de esfriamento, o recheio já vai estar pronto.
DICA: Não use o recheio ainda morno em suas trufas, pois vai derreter seu chocolate.