Cheesecake de goiaba

Ingredientes (25 porções)

• 500 ml de leite
• 250 ml de creme de leite (sem soro)
• 1 1/2 xícara de queijo (ricota amassada)
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Uma pitada sal
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 xícaras de açúcar
• 1 pote de creme de goiaba

Modo de preparo