Em uma panela coloque o leite condensado, a metade do creme de leite, o leite de coco e a manteiga.
Cozinhe até virar um brigadeiro de colher.
Reserve.
Em outra panela coloque a água, o açúcar e os morangos.
E cozinhe até que vire uma espécie de geleia.
Reserve.
Bata o chantilly gelado até ficar no ponto.
Adicione o brigadeiro branco (já em temperatura ambiente).
E bata até ficar homogêneo.
Derreta o chocolate e misture com o restante do creme de leite.
Em uma travessa ou marinex de vidro corte todos os bis em 3 partes e espalhe.
Coloque a metade da misturinha do brigadeiro com chantili
Coloque a geleia de morango já fria.
Coloque o restante da misturinha.
Adicione toda a ganache.
Leve à geladeira por 2 horas e já poderá servir.