Bata a manteiga e o açúcar, por aproximadamente 15 minutos, até obter um creme branco.
Misture as gemas e a baunilha.
Bata mais um pouco, sempre na velocidade máxima.
Desligue a batedeira, misture as caixinhas de creme de leite e bata em velocidade mínima.
Depois do creme todo misturado, coloque 3 colheres de amendoim e misture.
Em um pirex retangular, tamanho médio, coloque uma camada de bolacha umidecida no leite.
Sobre essa camada, coloque uma camada do creme.
Repita até encher o pirex.
Leve a geladeira por aproximadamente 2 h para firmar.
Decore com o restante do amendoim.