Corte tudo em cubos pequenos, exceto a batata que será cortada bem fina.
Refogue a carne, todo o alho e a cebola em óleo, até quase fritar a carne.
Coloque tudo na panela de pressão, exceto o quiabo, o macarrão e a acelga.
Coloque sal a gosto.
Deixe por 10 minutos após pegar pressão.
Abra, acrescente o quiabo, a acelga e o macarrão.
Quando o macarrão e quiabo amolecerem, acrescente pimenta - do - reino, e queijo ralado.