Misture a água, o açúcar, o achocolatado, a manteiga e leve ao fogo, deixando ferver até começar a engrossar.
Retire, junte o licor e deixe esfriar.
Misture o leite condensado com o leite, a maisena e as gemas dos ovos, passe pela peneira, junte a manteiga e a vanilina.
Leve ao fogo e mexa até engrossar e cozinhar.
Retire e bata até amornar.
Bata as claras dos ovos em neve, junte o açúcar (colher por colher) e bata até formar um suspiro bem consistente.
Acrescente o creme de leite e a vanilina e continue a bater até tomar consistência de poder espalhar.
Conserve na geladeira até o momento de utilizar.
Espalhe no fundo de um pirex retangular e grande um pouco de creme branco e, sobre este, arrume uma camada de biscoitos, passados ligeiramente pela calda de chocolate.
Espalhe sobre os biscoitos o creme amarelo e por cima deste uma camada dos biscoitos passados pela calda de chocolate.
Cubra tudo com o restante do creme branco e conserve na geladeira até o dia seguinte.
Sirva no próprio pirex.