Salada de bacalhau

Ingredientes (4 porções)

• 1 kg de bacalhau dessalgado de um dia para o outro
• 1/2 kg de batatas cozidas e cortadas em quadradinhos
• 2 tomates sem sementes cortados
• 1/2 xícara (chá) de coentro picado
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• Caldo de meio limão
• Sal a gosto

Modo de preparo