Corte as batatas ao meio e depois corte cada pedaço em 3
Banhe com azeite, temperos (menos o cheiro verde) e sal e misture bem até que toda as batatas estejam cobertas
Coloque em uma forma (não necessita untar), de forma organizada para que todas as batatas consigam ser assadas igualmente
Verifique aos poucos e quando estiver macia está pronta
Retire do forno e salpique o cheiro-verde picado por cima