Misture a farinha, a manteiga e o sal
Junte a água gelada aos poucos, só para dar liga
O ideal é deixar a massa bem quebradiça, a massa é podre, de empadão
Abra uma uma folha de papel-manteiga e coloque a massa por cima
Abra bem a massa sobre o papel
Coloque outra folha de papel-manteiga sobre a massa
Leve a massa para à geladeira por pelo menos 30 minutos
Enquanto isso, prepare o recheio
Comece grelhando os legumes em uma penela pura no fogo
Isso vai impedir que eles soltem água
Depois, misture o resto dos ingredientes em um recipiente
Retire a massa da geladeira e acomode em uma forma, com muito cuidado
Com um garfo, fure o fundo da massa por completo
Coloque uma folha de papel-manteiga sobre a massa na forma e coloque grãos de feijão cru por cima de tudo
Leve a massa ao forno preaquecido a 180° C por 30 minutos
Quando ela começar a dourar, retire ela do forno, retire a folha de papel e os feijões
Junte os dois recheios, o creme e os legumes
Finalize com orégano
Leve ao forno de novo por 25 minutos mais ou menos
Sirva!