Coloque o azeite em uma panela de pressão
Jute a cebola picada e o sal
Quando estiver mais dourado, junte o alho e o peito bovino em cubos
Tempere tudo com a pimenta, sal, o açúcar, o cominho, a páprica e a canela
Junte um pouco de farinha de trigo para dourar melhor a carne, coloque o suficiente para cobrir os pedaços
Misture tudo muito bem e deixe dourar
Junte o sachê de molho de tomate e a água
Mexa tudo muito bem e finalize com o louro
Tampe a panela e, quando pegar pressão, deixe por 40 minutos 1 hora em fogo baixo
Desligue, deixe a pressão sair e abra a tampa
Deixe em fogo baixo, retire os pedaços de carne e desfie
Devolva a carne para a panela do molho e continue em fogo baixo
Enquanto isso, coloque a água do macarrão para cozinhar
Junte a quantidade que quiser de massa na panela, cozinhe de acordo com o tempo descrito no pacote e retire
Junte a massa à panela do molho e misture tudo
Sirva
Só coloque sal na panela de água do macarrão depois que a água começar a ferver