Lasanha à bolonhesa marinada no leite
Foto : Concetta Di Leo Britto
Por Concetta Di Leo Britto

Ingredientes (-31 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite em azeite o alho, o bacon e a cebola

Passo 2 :

Refogue bem a carne moída com os temperos

Passo 3 :

Acrescente os sachês de molho, deixe cozinhar mexendo sempre até encorpar

Passo 4 :

Quando pronto, deixe esfriar.

Passo 5 :

Faça a montagem na forma lasanheira em camadas conforme a seqüência a segui

Passo 6 :

Faça uma camada de molho

Passo 7 :

Espalhe em seguida as tiras cruas de lasanha

Passo 8 :

Despeje novamente outra camada de molho

Passo 9 :

Cubra com fatias de mussarela

Passo 10 :

Repita esta seqüência até encher a lasanheira, e por ultimo espalhe o queijo parmesão e enfeite com as folhas de manjericão.

Passo 11 :

Em seguida, vá despejando o leite em volta da lasanha, levante as camadas com cuidado para o leite penetrar bem entre elas

Passo 12 :

Não se preocupe se ficar encharcada, pois durante a noite a massa da lasanha vai absorver o leite, deixando-a já bem mole para cozinhar no forno.

Passo 13 :

Cubra com papel alumínio e leve à geladeira.

Passo 14 :

No outro dia, leve ao forno sem pré aquecimento e deixe cozinhado por 1 hora.

Passo 15 :

Bom apetite.

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