Em um recipiente, misture os 4 primeiros ingredientes
Juntes os ovos e misture mais um pouco
Use a mão e incorpore bem os ingredientes
Ative o fermento misturando as colheres de água, farinha e açúcar com o fermento biológico
Deixe a massa e essa mistura reservadas por 30 minutos
Tampe a massa com um pano
Enfarinhe uma mesa ou tábua
Abra a massa e junte o fermento
Junte o sal
Misture apertando bem a massa e sove até tudo incorporar
A massa deve ficar lisa e macia
Abra a massa novamente e junte os grãos
Feche e tensione a massa até tudo estar bem misturado
Coloque a massa de volta ao recipiente e leve para um lugar quente
Deixe uma hora reservado e tampado
Divida a massa em duas
Enfarinhe um pouco os pedaços antes de modelar
Tire o ar das massas e tensione elas um pouco
Modele a seu gosto
Deixe descansar mais 30 minutos já nas formas (tampe novamente)
Preaqueça o forno a 250° C
Depois do tempo de descanso, leve ao forno por 40 minutos (fique ligado no tempo, pode ser menos, quando dourar confira se está pronto)
Retire do forno e, se desejar, pincele um pouco de leite na casca para amolecer um pouco
Só servir