Cozinhe a macaxeira e amasse bem.
Acrescente o caldo de carne.
Misture tudo com o queijo ralado e o requeijão.
Leve ao fogo para formar um purê.
Leve uma panela ao fogo com a margarina.
Quando a margarina derreter, acrescente a charque para que frite.
Junte a cebola e o alho picados.
Refogue bem, até que fique douradinho.
Junte a nata.
Em um refratário, coloque metade do purê de macaxeira, o creme de carne e
cubra com a outra metade do purê de macaxeira.
Polvilhe o queijo de coalho por cima.
Leve ao forno para dourar tudo.