Gratinado de legumes e presunto

Ingredientes (15 porções)

• 1 cenoura cozida em cubos
• 1 batata inglesa cozida em cubos
• 1 xícara de ervilhas frescas
• 1 chuchu cozido em cubos
• Vagem cozida em pedaços de 1 cm
• 1/2 pimentão verde e amarelo
• 1 lata de milho verde
• Presunto picado
• Salsinha picada
• 500 ml de leite
• 1 colher de amido de milho
• 50 g de queijo ralado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 tabletes de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 300 g de mussarela
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo