Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos, exceto a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
Em uma tigela, misture aos poucos os demais ingredientes até que a massa fique homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido em 240º C por 30 minutos.