Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo.
Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno.
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar.