Junte a água, óleo, ovos, açúcar, sal e o fermento, misture e aguarde 5 minutos
Após, acrescente o trigo aos poucos e sovar até desgrudar das mãos, deixe descansar até dobrar de tamanho.
Pique todos os ingredientes, refogue simultaneamente, e dente reduzir ao máximo os líquidos, deixe esfriar.
Estique a massa, utilize algo redondo (tigela), e faça os círculos, coloque o recheio e feche as trouxinhas, pincele com 1 ovo, e leve ao forno 180° C, por aproximadamente 30 minutos.