Corte o topo da abóbora (cuidado para não se cortar) com o auxílio de uma faca
Retire as sementes
Coloque o recheio de carne moída (pode ser outras opções como frango e carne seca).
É importante que o recheio seja úmido
Coloque o topo de volta e prenda com palitos de dente
Coloque o azeite na superfície e leve para assar a 160º C por 30 minutos.