Bolo de flocos de milho pré-cozido sem glúten e zero lactose
Por Leandra Custodio Rosa

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela misture o floco de milho pré-cozido, a água, o açúcar e o óleo.

Passo 2 :

Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Passo 3 :

Junte o coco, as gemas e as claras batidas em neve com o fermento.

Passo 4 :

Coloque a mistura em uma forma untada e polvilhada com açúcar ou flocos de milho.

Passo 5 :

Leve ao forno médio preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos.

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