Torta de abobrinha

Ingredientes (8 porções)

• 1 abobrinha verde média picada em cubos
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) cheia de farinha de aveia (ou farelo de aveia)
• 1 colher (sopa) cheia de goma de tapioca (ou polvilho doce)
• 3 ovos
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de fermento químico
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo