Primeiro refogue as cebolas, o alho e a pimenta no azeite. Deixe dourar e então incorpore o cream cheese original Philadelphia com a maionese, o creme de leite, e metade da mussarela.
Acrescente tomilho, orégano e pimenta branca a gosto.
Cubra com a mussarela restante e leve para gratinar ao forno por aproximadamente 15 minutos. Servir quente com torradas.
Sugestão para servir: cortar a tampa de um pão italiano grande, retirar o miolo, colocar o creme já cozido dentro, cobrir com mussarela e levar para o forno para gratinar por 5 minutos.Primeiro refogue as cebolas, o alho e a pimenta no azeite.