Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Junte as gemas, uma a uma, batendo bem.
Acrescente os ingredientes secos alternadamente com o leite.
Esfregue as frutas em uma toalha com farinha de trigo.
Junte - as à massa com as claras batidas em neve.
Misture bem e asse o bolo em forno moderado durante 50 minutos.
Dica: a forma mais indicada é a redonda com cone.