Petit gateau - tradicional bolinho francês
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Foto : franciane fernandes
Por franciane fernandes

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : MASSA

Derreta o chocolate. Depois adicione a margarina e mexa com auxilio de uma colher até ficar uniforme.

Passo 2 :

Em uma batedeira adicione os ovos e o açúcar e bata.

Passo 3 :

Coloque a farinha de trigo e por ultimo o chocolate.

Passo 4 :

Misture a massa até ficar uniforme, formando uma ''calda de chocolate''.

Passo 5 : MONTAGEM

Unte de 8 a 9 formas de empadas tamanho grande com margarina e farinha de trigo.

Passo 6 :

Coloque as forminhas em uma forma grande de apoio para assar.

Passo 7 :

Adicione a massa nas formas untadas até a metade. Não encha pois o bolinho irá crescer e derramar.

Passo 8 :

Leve ao forno aquecido e deixe assar por aproximadamente 10 minutos, fique de olho para não assar muito.

Passo 9 :

5- Após assar, deixe esfriar um pouco e desinforme

Passo 10 :

6- Sirva-se com uma bola de sorvete

Passo 11 :

OBS: se o bolinha assar e passar do ponto, não irá ficar com calda, e não queremos isso, né? Cuidado!

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