Misture a farinha de trigo, o fubá, a canela e o açúcar num recipiente.
Adicione os ovos à mistura dos ingredientes secos.
Misture o leite, devagar.
Caso tenha passado do ponto, adicione farinha de trigo até chegar à consistência de bolinho de chuva.
Caso esteja demasiado seco, adicione água morna até dar o ponto.
Coloque o fermento.
Com a ajuda de duas colheres, frite pequenas porções da massa.
Passe pelo açúcar e pela canela, se gostar.
Bom apetite.