No liquidificador, bata bem a banana, os ovos, o iogurte, a maçã picada e as passas.
Em outro recipiente, coloque a aveia, as ameixas picadas,o fermento e a canela em pó, e misture bem.
Em seguida, adicione à essa mistura de sólidos os líquidos batidos no liquidificador e torne a misturar bem.
Despeje em forma untada com manteiga e farinha, salpique a canela.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia seco.