Junte os três primeiros itens, misture bem e deixe descansar por 30 minutos para formar uma esponja.
Em seguida, acrescente os outros ingredientes e misture bem, acrescentando o leite/água até ficar uma massa homogênea.
Sove a massa por 20 minutos e dívida em quatro.
Deixe descansar por 60 minutos, em seguida use um rolo para fazer o formato do pão.
Numa forma untada com óleo e farinha coloque os quatro pães deixe descansar por mais 30 minutos.
Asse a 180 graus até ficar dourado.