Em um recipiente misture a farinha, o açúcar, o sal, acrescente o óleo, o leite e o ovo.
Misture até obter uma massa homogênea e então adicione o fermento e misture levemente.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido 180° C, por 10 minutos
Frite 1 cebola picada com o alho, adicione o molho de tomate, as sardinhas limpas (sem os ossinhos), uma pitada de orégano e uma pitada de sal.
Retire a massa do forno e despeje o molho por cima da massa e espalhe rodelas de cebola, tomate e salpicar orégano por cima.
Retorne com a massa para o forno por mais 20 minutos