Deixe a tapioca de molho em 1 xícara de leite quente por 30 minutos.
Caramelize uma forma e reserve.
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque na forma previamente caramelizada.
Leve ao forno pré - aquecido, a 220°, em banho - maria, por aproximadamente 1 h.