Batata de forno da sogra
Por Joselma Queiroz

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatas inteiras, com sal, na panela de pressão, por aproximadamente 5 minutos.

Passo 2 :

Deixe - as firmes.

Passo 3 :

Corte em rodelas de aproximadamente 1 cm.

Passo 4 :

Arrume em um refratário a primeira camada e cubra com fatias de queijo.

Passo 5 :

Repita a operação até acabar as batatas.

Passo 6 :

Cubra com queijo e espalhe o creme de leite por cima do queijo.

Passo 7 :

Leve ao forno pré - aquecido por 5 minutos.

Passo 8 :

Deixe até gratinar ou dourar a gosto.

Passo 9 :

Sirva quente.

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