Em um recipiente coloque 3 xícaras de farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico esfarelado.
Em uma vasilha, coloque o leite e a manteiga (não necessita de derreter a manteiga).
Deixe em fogo brando até ficar morno.
Despeje o leite e os ovos batidos nos ingredientes secos.
Bata com uma colher de pau, até que a massa fique bem macia.
Acrescente o restante da farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada.
Amasse bem durante 5 minutos.
Se quiser pode acrescentar mortadela, salame, queijo ou uvas passas no meio da massa.
Deixe descansar por 1 h, até que dobre o volume.
Asse em forno médio por 40 minutos.