Em uma panela alta coloque o óleo a cebola, louro e o alho e doure.
Acrescente as sobrecoxas, sal, pimenta, curry e o colorau refogue
Depois de refogado coloque a água e deixe fervendo por 5 minutos
Após isso coloque o bicabornato, macarrão e a vagem e deixe cozinhar por 15 minutos e tá pronto.
Dicas:
Tire a pele do frango se desejar menos gordura no caldo.
Coloque agua quente (essa água não esta na receita) com limão se desejar tirar o cheiro forte do frango e escorra antes de levar ao fogo.
O bicabornato ao colocar na panela ela sobre com o caldo, cuidado para não entorna.
Depois de frio o caldo diminui, tenha sempre um pouco de agua quente, caso necessite de ter mais caldo para colocar nesse ensopado.
Pode ser feito também com frango a passarinho no lugar de sobrecoxa ou coxa.