Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a gema.
Coloque em outro recipiente e misture o coco ralado.
Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal e despeje a mistura
Leve ao forno a 180° C em banho-maria por 2 horas
Tire do forno e leve à geladeira para gelar completamente
Enquanto isso, em uma panela, coloque o óleo de coco, o açúcar, o chocolate em pó e o leite.
Misture bem até engrossar
Retire e reserve.
Desenforme o pudim e despeje a calda por cima