Pudim de queijo, coco e goiabada cascão, sem açúcar

Ingredientes (10 porções)

Pudim

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 coco grande
• 1 lata de leite condensado sem açúcar
• 150 g de queijo parmesão
• 150 g de queijo minas frescal
• 2 colheres (chá) de amido de milho

Creme

• 200 g de goiabada cascão sem açúcar
• 200 ml de água
• 200 g de requeijão
• 200 gs de creme de ricota

Fundo

• 150 g de geleia de goiaba sem açúcar

Modo de preparo