Name: Cookies de amendoim nutritivos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 ovo; 3 colheres (sopa) de aveia em flocos; 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de açúcar branco; 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina (amolecida); 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó; 1 pitada de sal

Cookies de amendoim nutritivos

Por Lucca Fucci

20 min

Ingredientes (6 porções)

1 ovo
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de açúcar branco
1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina (amolecida)
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Preaqueça o forno a 200º C

Passo 2 :

Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma masssa homogênea

Passo 3 :

Disponha a massa em formato de biscoitos, 1 colher (sopa) para cada, em uma forma forrada com papel-manteiga (a massa não expande como acontece com cookies tradicionais, então deve ser achatada na forma já em formato de cookie)