Dissolva o tablete de caldo de carne no vinho.
Coloque na carne deixando marinar de um dia para o outro.
Escorra a carne e reserve o líquido.
Doure a cebola, refogue ligeiramente a carne.
Junte o líquido reservado nessa panela, o louro as cenouras e a farinha de trigo.
Mexer bem.
Em seguida, juntar as batatas.
Deixar cozinhar em fogo baixo, quando as batatas estiverem cozidas é só servir.