Junte todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador e bata
Junte aos poucos a farinha de trigo e vá batendo
Desligue e misture o fermento com uma colher e reserve
Em um recipiente misture os ingredientes do recheio, menos a mussarela
Unte uma forma média com óleo e adicione metade da massa, depois adicionar 5 fatias da mussarela
Adicione aos poucos o recheio e por cima o restante da mussarela
Coloque o restante da massa e se desejar polvilhe orégano
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.