Name: Salpicão de Natal - Adir Prates
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g peito de frango cozido e desfiado (temperar antes com sal, vinagre e caldo para frango); 250 g queijo; 250 g presunto; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 2 cenouras; 200 g de vagem cozida; cebolinha verde; salsinha picada; 1 lata de milho verde; 200 g de ervilha congelada; 100 g azeitona; 1 maçã verde (picada em cubos bem pequenos); 100 g uva passas branca; 100 g uva passas preta; cerejas para decorar; vinagre; suco de 1 limão; azeite de oliva; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; 500 g de maionese

Salpicão de Natal - Adir Prates

4.3/5 (8 avaliações)

Foto : Karolina da Silva Cabral

Por Karolina da Silva Cabral

90 min
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Ingredientes (10 porções)

500 g peito de frango cozido e desfiado (temperar antes com sal, vinagre e caldo para frango)
250 g queijo
250 g presunto
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
2 cenouras
200 g de vagem cozida
cebolinha verde
salsinha picada
1 lata de milho verde
200 g de ervilha congelada
100 g azeitona
1 maçã verde (picada em cubos bem pequenos)
100 g uva passas branca
100 g uva passas preta
cerejas para decorar
vinagre
suco de 1 limão
azeite de oliva
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
500 g de maionese