Derreta o açúcar.
Quando já estiver derretido, coloque a água e mexa bastante, até derreter por completo.
Despeje a calda no tabuleiro (não precisa untar).
Pique as bananas, em rodelas ou no sentido do comprimento, e jogue por cima da calda.
Bata a manteiga, os ovos e o açúcar no liquidificador, na batedeira ou na mão.
Misture com o leite.
Coloque a mistura em uma tigela com a farinha.
Misture até ficar homogêneo.
Por fim, coloque o fermento.
Jogue essa massa por cima das bananas em calda.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.