Fígado crocante

Ingredientes (6 porções)

• 400 g de fígado de boi, cortados em iscas
• Sal a gosto
• 1 limão
• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) fubá
• 2 xícaras (chá) de óleo para fritar

Modo de preparo