Passe a cenoura em ralo fino.
Reserve.
Refogue no óleo, a cebola, a carne moída, o caldo de carne e o orégano.
Depois de cozida, junte a cenoura ralada, a salsa e o queijo ralado.
Reserve.
À parte, peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
Acrescente o leite, os ovos batidos e o óleo.
Misture bem até a massa ficar homogênea.
Junte a massa e o refogado de carne moída.
Unte uma assadeira média e asse em forno pré - aquecido.