Em uma tigela, misture o arroz cru com o leite.
Feche com plástico filme e leve à geladeira até o dia seguinte (pelo menos 12 horas).
Bata (até dissolver bem) no liquidificador
O leite e o arroz, ovos, açúcar, óleo e o queijo ralado.
Em seguida acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos a até estar cozido.