Misture os 4 primeiros ingredientes em um recipiente.
Reserve o fermento por 15 minutos.
Em outro recipiente junte os outros ingredientes da massa do pão juntamente com o fermento ativado.
Vá sovando e adicionando a água aos poucos, até formar uma massa lisa e uniforme.
Salpique farinha em uma superfície lisa, abra uma parte massa com a ajuda de um rolo
Em seguida com uma faca divida a massa e coloque queijo minas padrão.
Para depois fechar os mini pães.
Reserve.
Frite a carne com o óleo, a cebola, o alho e os temperos e
Por fim coloque o molho de tomate e reserve.
Em uma travessa, cubra o fundo com um pouco de molho vermelho para untar.
Coloque folhas de massa de lasanha.
Coloque a carne por cima, fatias presunto, fatias de queijo e o molho bechamel pronto.
Vá montando as camadas alternando os ingredientes.
A ultima camada deve ser de queijo.
Distribua os mini pães ao redor da travessa com a lasanha.
Pincele 1 ovo sobre os mini pães
Leve ao forno 200° C até que o queijo derreta (20 minutos).