Bata os ovos, a massa de tapioca e o sal e reserve.
Unte a forma com manteiga ou óleo de coco e reserve.
Em outro refratário
Corte o tomate em cubos pequenos, adicione sal a gosto e orégano.
Na forma coloque uma camada de massa crepioca, 1 colher (chá) de requeijão, tomate, mussarela e cubra com massa de crepioca.
Leve ao forno de 15 a 20 minutos