Bisnaguinha de leite condensado
Foto : Thata Magalhães
Por Thata Magalhães

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Separe a farinha de trigo peneirada.

Passo 2 :

Os demais ingredientes bata no liquidificador por 2 minutos.

Passo 3 :

Despeje essa mistura em um bowl e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos,quando não for mais possível trabalhar na bacia tranferir para uma bancada enfarinhada.

Passo 4 :

Sove a massa por 10 a 15 minutos, deixe descansar por 40 minutos.

Passo 5 :

Após descansar abra a massa e modele as bisnaguinha.

Passo 6 :

Sugestão: Dividi em porções de 100 g, o que rendeu 15 pãezinhos,mas você pode dividir com os pesos desejado.

Passo 7 :

Apos modelar os pães,deixe descansar até dobrar de volume.

Passo 8 :

Passe gema com um pouco de leite sobre os pães, leve ao forno por 40 minutos ou até dourarem.

Passo 9 :

Após assados, faça uma calda de açúcar, pincele os pães e coloque açúcar granulado para decorar.

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