Na panela de pressão, acrescente o óleo junto do alho e deixei dourar.
Em seguida, acrescente a salsa ou o coentro junto com a cebola e refogue.
Em seguida, acrescente o coloral e mexa.
Acrescente a carne aos poucos e mexa.
Depois de acrescentar toda carne, deixe fritar por alguns minutos sem parar de mexer para não grudar.
Por causa do limão, a carne soltará água.
Feche a panela e deixe por cerca de 15 minutos.
Quando estiver pronta, acrescente o tomate cortado em cubos e finalize com cebolinha picada por cima.