Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
Escorra bem e reserve.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione a cebola e o alho.
Depois adicione a linguiça calabresa e refogue tudo.
Adicione o presunto e junte a ervilha, o champignon o sal e a pimenta
Misture tudo novamente, muito bem
Acrescente o creme de leite, mexa sem parar
Adicione o macarrão cozido e reservado
Misture delicadamente.
Sirva com o queijo parmesão ralado.