Pique o bife em tiras largas.
Em uma panela de pressão, frite o alho com a cebola com pouquinho óleo, e coloque o bife para refogar com os demais temperos.
Acrescente a batata e a cenoura, cubra com água e coloque para cozinhas na pressão por 20 minutos.
Abra a panela, acrecente o creme de milho e o espinafre lavado e picado.
Deixe engrossar um pouco e sirva com arroz branco.