PAmasse a carne com um garfo, junte a cebola , azeitona, tomate, farinha e a maisena.
Mexa tudo e faça os bolinhos
Passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Esta receita é uma base para petiscos, portanto e recheio pode ser alterado para calabresa, queijo ralado, cebola, o que preferir.