Prepare a calda com o açúcar e forre uma forma média própria para pudim.
Passe as gemas em uma peneira fina, para separar a película.
Misture as gemas com o leite condensado e o leite.
Passe essa mistura 4 vezes pela peneira, até misturar bem.
Coloque na forma já caramelizada.
Cubra com papel alumínio.
Asse em banho - maria, em forno médio, previamente aquecido por aproximadamente 1 h.
Deixe esfriar e leve à geladeira.
Desenformar só quando estiver gelado.