Cozinhe o jerimum no leite em fogo baixo e acrescente o sal a gosto, após o cozimento bata no liquidificador por 5 minutos e reserve.
Em outra panela cozinhe o peito de frango com água, shoyu e sal a gosto, após cozido desfiar.
Corte a cebola e lâminas e refolgue com o alho ralado e margarina, até que doure, acrescenta o frango desfiado e refolgue.
Acrescentar o jerimum batido, mexa até ferver.
Decore com temperos seco e coentro ou salsa a gosto.
Bom apetite